桑葚水果酵素制作小常識

桑葚水果酵素制作小常識

1、酵素是時間的產物，時間越長的品質高，顏色越清澈透亮，氣味越柔和，PH值4以下的環保酵素即可使用。

2、如果在桑葚水果酵素的表面呈現白膜，是菌膜，是好菌不斷新陳代謝的過程，是水果皮的脂肪與蛋白質，是正常的沒壞掉。

3、發酵後的酵素渣子，稀釋之後與土壤攪拌可以做堆肥。