紫椹果桑苗

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紫椹果桑苗

果桑——椹莓(紫椹)  果桑苗
       鮮果被稱為第三代水果新秀,加工品被譽為二十一世紀綠色保健食品

    果桑市場發展前景廣闊,我國大部分地區都可種植。該品種樹形開張,枝條細長,花果極多,果實較大,圓筒形,大果重10.5克。果實成熟後由紫紅色到紫黑色,果面光澤性強,顏色鮮艷,光亮美觀,象黑珍珠一樣。口感酸甜適口。葉片可養蠶或炒茶,果實可加工成罐頭、果汁、酒、茶、還可以加入酸奶中,應用廣泛,速凍果和加工品市場******前景廣闊。該樹種適應性廣,抗性強、生長快,結果早,效益好,果實美觀,采摘期長,是當前建設生態采摘園的優良品種,也是山區丘陵地區具有發展前景的致富項目之一。

    果桑苗根系發達,生長能力強,耐旱、耐鹽堿,造林成活率高,固土效果好。因果桑對土壤適應性廣,它已成為綠化荒山的先鋒樹種,可在丘陵山地、平原、灘塗,三荒宜林地種植,進行綜合開發利用。其經濟效益和生態效益均十分巨大。果桑的栽培技術簡單粗放,生產成本低,上市早,病蟲害極少,因此椹莓種植有市場開發潛力。

    果桑苗春季每畝可以種植500株,利用大棚栽培可以提前到春節前後采收,其效益是露地栽培的15-20倍,所以紫椹種植是當前的農業結構調整的見效快、效益高、即可賣果又可以養蠶的具有發展前景的農業特色產業。

桑椹除鮮食外,還可以制成桑椹酒、桑椹糖、桑椹蜜餞、蜜膏等。用桑椹釀制的酒紫紅色、瑩晶奪目、味香醇。經農業部食品檢測中心和科學院生物研究所等權威部門檢測:椹莓果實和葉片具有極高的營養價值和保健功能。果肉和葉片內均含有人體所需的18種氨基酸(總含量高達10g/100g);多種維生素(如維生素B1、B2、C,胡蘿蔔素、視黃醇等)總含量高達41.6mg/100g;膳食纖維為52.9%,其中可溶性纖維素7.9%;其次含有豐富的礦物質如鐵、鈣、鋅、鉀、磷等微量元素,鮮果被稱為第三代水果新秀,加工品被譽為二十一世紀保健食品。


果桑種植技術

桑園選建:高產果桑園要求土壤耕作層厚度在25厘米以上,土壤深度1米以上,果桑園盡量建在遠離公路主幹道及其他汙染源的地方,避免灰塵等有害物質汙染桑葚,影響人們的健康。要求地勢較平緩,土壤深厚肥沃,能灌能排,一般選擇土壤酸堿度6.5——7.5之間,有機質豐富灌水容易的黃壤或沙壤土建園。果桑的栽植地塊應盡量集中連片,以便於管理。要求交通便利,有利於桑葚鮮果銷售運輸。

    果桑苗在早春和初冬都可以栽植,栽植前應除去多年生雜草,將地塊進行******翻耕,耕深25厘米左右,然後平整土地,挖好排水渠道,整平後等待栽種,按行距2.5米,株距1.5米左右挖定植溝,溝的深度主要依據土壤肥力而定,土壤肥沃溝可以淺一些,土壤肥力差的沙土地、山坡地應該深一些。定值時,把桑苗擺正,根部均勻向四方伸展,然後向坑內填土,當土填到一半時,將苗子輕輕提起搖動,使根系舒展,然後再填土,邊填邊將土踩實,直到與地面持平為止,把余下的土在樹幹周圍培埂,定植後要交一次定根水,水要澆透,加速土壤與根系的粘合。果桑苗從定植到開花結果這段時間為幼齡樹階段,以培養樹型和健壯掛果枝為主。

幼樹萌芽期施肥:
中耕除草,雜草有極強的生活力和極高的繁殖率,雜草奪取土壤中的大量養分和水份,直接影響桑樹的生長發育,又是害蟲和病菌的潛伏場所,施肥後半個月左右,統一進行一次中耕除草,中耕適宜淺鋤,將植株周圍的土層疏松,註意動作要輕,不要碰傷植株的根莖,將田間雜草鏟除幹凈。

樹型養成:
果桑苗采用主幹形或者高幹傘形,高度控制在2米以內,透光性好,便於采摘,每年結果後適當修剪。

萌芽期管理:
每年開春後,及時澆水,果桑剛開始結果的時候,追施餅肥、磷鉀肥、微量元素肥。

開花結果期管理:
果桑進入開花結果期,為了促進果桑迅速膨大,適當摘心,新發的枝條過密的及時抹除,通風透光,有利於果桑生長。

桑果采收:
當桑葚由紅變紫,果梗由青變黃白時,表明桑葚已經成熟,應及時清晨采收,以防風吹脫落,桑果分批成熟分批采摘,收獲期一般在20天——30天左右。采摘桑果前,采摘人員先套上醫用無菌手套,然後再采。對於那些用手采摘不到的桑果,可以用振動法來收貨,用手搖動果桑的枝條時,要在地面鋪上潔凈的塑料軟布或布單接收落果,收貨的桑果避免擠壓和暴曬,註意輕拿輕放,不要碰破表皮。包裝好後應當馬上運往市場銷售或進行加工處理。

在種植時,農戶結合自己當地種植的實際情況,根據果桑的栽培密度、剪伐形式、肥培管理等方面的技術措施來調節桑葚和葉子的產量,提高果桑的綜合經濟效益。

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果桑

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